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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Manuel Zamora

Flan de nueces con sopa de chocolate y albaricoques

Quique Barella (Restaurante El Alto de Colón-Valencia)

Ingredientes: Para el flan: 250 cl. de leche desnatada, 50 g de azúcar, 50 g de Nueces de California en polvo, 2 huevos, 4 galletas maría (trituradas). Para la sopa de chocolate: 200 g de chocolate, 180 g de leche desnatada, 20 g de almíbar. Para los albaricoques: 3 o 4 albaricoques, anís estrellado, clavo….

Preparación

  1. Para el flan: mezclar todos los ingredientes con varillas, meter en los moldes y cocer al baño María durante 20 min.
  2. Cortar los albaricoques en cuartos. Marcar los albaricoques en la sartén y espolvorear con las especies.
  3. Fundir el chocolate, añadir la leche y por ultimo el almíbar, llevar a ebullición y reservar la sopa.
  4. Presentación: En el centro de un plato sopero poner el lingote de flan, al lado los gajos de albaricoque y por último con una salsera poner la sopa de chocolate.