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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Manuel Zamora

Piruletas tailandesas de Bacalao y Salmón Noruegos Frescos

Ingredientes:

  • 300 gr. de lomos de Salmón Noruego fresco, sin espinas ni piel
  • 300 gr. de lomos de Bacalao Noruego fresco sin piel ni espinas
  • 1 diente de ajo
  • 0,5 dl. de cilantro fresco
  • 1 cdita. de aceite de oliva
  • 2 cdas. de harina de maiz
  • 0,5 cda. de azúcar morena
  • 1 limón
  • 0,5 cebolleta
  • jengibre
  • Para la salsa
    • 1 cda. de cebolleta
    • 1 cda. de cilantro fresco
    • 2 cdas. de salsa agridulce
    • 1 taza de salsa de soja
    • 1 cdita. de caldo de pescado
    • 1 limón
    • azúcar morena
  • Opcional
    • arroz
    • lechugas variadas
    • 0,5 cdita. de guindilla roja

Preparación

  1. Picar a cuchillo los filetes de Bacalao y Salmón Noruegos frescos. Reservar en un bol.
  2. Picar muy finos y mezclar el jengibre, el ajo, el cilantro y las cebolletas.
  3. Añadir la ralladura del limón, aceite de oliva, la harina de maíz y el azúcar moreno.
  4. Mezclar bien con el pescado picado.
  5. Mojar las manos con agua fría antes de comenzar a preparar las piruletas. Hacer los pasteles de piruleta de aproximadamente 5 cm de diámetro y 1,5 cm de espesor.
  6. Reservar los en la nevera aproximadamente 10 minutos. Esto se hace para evitar que los pasteles se deshagan durante la fritura.
  7. Calentar bien el aceite en una sartén y freír los pasteles a fuego suave hasta que estén dorados.
  8. Servir con arroz o ensalada. (Opcional)

Para la Salsa:

  1. Echar en un bol unas gotas de limón y un poco de su ralladura.
  2. Picar bien la cebolleta y el cilantro fresco e incorporarlos. Añadir la salsa agridulce y la de soja.
  3. Sazonar con caldo de pescado y un poco de azúcar.

Consejo  Los pasteles de pescado se pueden hacer hasta 24 horas antes. Cubrirlos con papel film y guardarlos en la nevera.
Opcional  añadir un toque de guindilla picante al aliño de los pescados.

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