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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Aceitunas con chocolate

Ingredientes: Aceitunas españolas, chocolate puro al 72%, miel y sal Maldón.

Preparación

  1. Cortar el chocolate en trocitos y mezclar con las aceitunas españolas, poner sobre esta mezcla un poco de miel y pasar a un bol.
  2. A la hora de consumir, poner un poco de flor de sal (sal Maldón), un ingrediente a tener en cuenta.

Consejo: Los aliños nos permiten adaptar nuestra tapa de toda la vida a los momentos que nos marca la jornada. Además, la aceituna de mesa es un excelente ingrediente para elaborar tapas de cocina, deliciosas y muy recomendables. Sin necesidad de grandes conocimientos, podemos hacer en casa cosas deliciosas.

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