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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Estofado meloso de cordero con tomatitos y setas

Ingredientes: 1 Pierna de cordero lechal deshuesada, 250 g de Setas (o champiñones), 75 g de pimiento rojo, 75 g de pimiento verde, 6 tomatitos Cherry, 3 dientes de ajo, 1⁄2 Cebolla, 100 g de tapioca, 2 cucharadas de cebollino, 50 cl. de vino blanco seco, 250 cl. de caldo, aceite de oliva virgen extra, una ramita de romero, sal y pimienta negra molida.

Preparación

  1. Precalentar el horno a 150ºC.
  2. Cortar la pierna de cordero deshuesada en doce trozos gruesos y salpimentar.
  3. Picar muy fino los pimientos y la cebolla y reservar. Limpiar las setas (o champiñones) y cortarlas por la mitad. Pelar los dientes de ajo y darles un corte en el centro a cada uno.
  4. Poner en la fuente Pyrex el aceite y colocar la cebolla, los pimientos y los dientes de ajo.
  5. Meterla al horno durante 5 min.
  6. Mientras tanto, pasar los trozos de cordero por la tapioca.
  7. Sacar la fuente del horno y colocar los trozos de cordero dentro de ella.
  8. Rociar elconjunto con el vino blanco y la mitad del caldo. Meter nuevamente en el horno 10 min.
  9. Sacar la fuente del horno y dar la vuelta a los trozos de cordero. Colocar la rama de romero, los tomatitos Cherry y las setas. Añadir el resto del caldo. Meter nuevamente en el horno 15-20 min. aproximadamente.
  10. Pasado este tiempo comprobar el punto de cocción. Sacar y agregar el cebollino picado.
  11. Dejar reposar antes de servir.

Consejo final:

Una receta sencilla y rica para Navidad o fiestas de la mano de Pyrex y Jesús Sánchez. Para hacerla se ha empleado una Pyrex Classic, una fuente rectangular de fácil agarre, que la mayoría tenemos en nuestras cocinas. Son básicas.

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