Primeros, Sopas, Frutas
Ingredientes:
1 lata de piña en almíbar,
6 mandarinas,
menta fresca,
1 taza de azúcar (100 gr.),
250 gr. de frutas rojas,
unas gotas de zumo de limón.
Preparación
- Triturar el almíbar de la piña con las mandarinas, la piña, el zumo de limón y 2 hojitas de menta fresca. Colar.
- Aparte hacer un coulis triturando la fruta roja con el azúcar.
- Servir muy fría decorando con el coulis.