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Ya estamos de lleno metidos en el otoño y los buenos propósitos dietéticos que nos impulsaron a seguir una dieta saludable tras el verano y recuperar nuestra línea comienzan a flaquear.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Manuel Zamora

Huevos revueltos con patatas de bolsa y polvo de quicos

Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor

Salvador Gallego

Ingredientes: (por persona) 1 huevo, 1 nuez de mantequilla, 1 cucharada de aceite de oliva, sal, pimienta, patatas fritas de bolsa, quicos.

Preparación:

  1. Romper el huevo por un extremo y conservar el cascarón, limpiándolo bien con agua caliente.
  2. Poner en una sartén la mantequilla y el aceite. Cuando la sartén esté templada, batir los huevos y agregar las patatas y remover enérgicamente. Retirar cuando el huevo esté cremoso.
  3. Servir dentro del cascarón del huevo y coronar con una cucharadita de polvos de quicos.

Calorías: 157

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