Patatas rejilla, triángulos de maíz y tiras de maíz con salmorejo


Entrantes, Aperitivos, Pescados, Cocina de autor

Salvador Gallego

Ingredientes: (por persona)
1 bolsa de patatas rejilla, 1 bolsa de triángulos de maíz, 1 bolsa de tiras de maíz, tomates rojos, pan, ajo, sal, aceite y vinagre.

Preparación:

  1. Elaborar un salmorejo con los tomates, el pan de ajo, la sal, el aceite y el vinagre.
  2. Servir acompañado de las patatas rejilla, los triángulos de maíz y las tiras de maíz, que se utilizarán para la degustación del plato.

Calorías por ración: 226

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