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Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Vermut Rivera, genuinamente gallego

Con botánicos, flores y lúpulo

  • La integración de la variedad de lúpulo Cascade en el Vermut Rivera es la marca diferencial de este producto que se presentó recientemente en una sesión vermut celebrada en La Más Rica de Chamberí, situado en el conocido barrio madrileño.
  • El nuevo Vermut Rivera ha sido desarrollado por el equipo de innovación de Custom Drinks en Chantada y se incorpora a la oferta de productos de Hijos de Rivera.

Junio 2019- La Más Rica de Chamberí, uno de los locales de moda del castizo barrio madrileño, fue el escenario de la puesta de largo del Vermut Rivera, el nuevo producto que se incorpora a la oferta de Hijos de Rivera y que llega con intención de sorprender a los aficionados a esta bebida por sus matices propios.

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Ángel Ortega

Segundos,Carnes,Quesos,Cocina de autor

Sergi Arola

Brochetas de Santa Lucía Mini con melón y jamón serrano

Ingredientes: 1 tarrina de Santa Lucia Mini, 12 cuadrados de melón, 6 lonchas de jamón serrano cortadas a lo largo por la mitad, 6 gajos de naranja, 1 vaina de vainilla, hojas de albahaca fresca, sal y pimienta. Palillos.

Preparación:

  1. Pinchar el melón y las bolitas Santa Lucia en las brochetas, intercalando una mitad de loncha de jamón.
  2. Decorar con los gajos de naranja perfumados con la vainilla y la albahaca cortada fina.
  3. Salpimentar. El toque que propone Sergi Arola... rallar la piel de una lima por encima.