Barquitos de cebolla con anchoa (Clafolls de ceba amb anxova)


Ingredientes:
2 cebollas medianas, 1 lata de anchoas, aceite de oliva.

Preparación

  1. Cortar la cebolla por la mitad.
  2. Separar las hojas y, en cada una de ellas, poner la anchoa y un poco de aceite.
  3. Después, poner todos los barquitos de cebolla en una bandeja y hornear (entre 160ºC y 180º C) hasta que se vean las hojas de cebolla doradas.

Receta realizada por restaurante Casa Cantó

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