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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Salmorejo de quinoa

Ingredientes: Quinoa ultracongelada (120 g), Ajo troceado ultracongelado (15 g), Tomate pera maduro (800 g), Vinagre (suave, manzana o vino), Aceite de oliva virgen, 2 Huevos duro, Jamón picado, Sal.

Preparación

  • Poner el tomate en la licuadora.
  • Añadir la quinoa y el ajo, sin descongelar.
  • Aliñar con sal y vinagre.
  • Licuar la mezcla durante 2 minutos.
  • Añadir aceite y volver a licuar otros 2 minutos.

  • Servir en un plato hondo acompañado de taquitos de jamón y huevo duro rallado.

¡AHORA TOCA... COCINAR! Una receta lista en 5 minutos.

El chef Manuel Álvarez y Adoración Rodríguez directora de Nutriguia.com

Saber más:

Showcooking ASEVEC para blogueros: #RecetasDeVerduras... ¡Qué buenas!

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