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Arkototum, la inteligencia de la naturaleza

La línea Arkocápsulas®, líder en farmacia en fitoterapia, cuenta con la gama de plantas medicinales más amplia del mercado, lo que le permite ofrecer más de 100 productos, diseñados para dar respuesta a las necesidades más concretas.

El Totum integral de Arkopharma, llamado Arkototum Integral es la aproximación más completa de activos de plantas naturales, que actúan en una sinergia terapéutica sin igual, con una óptima relación beneficio/ riesgo.

Nutriguia, Noviembre 2018

"Los Horcher" historia y leyenda de una saga referente en la gastronomía mundial

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Al cumplirse el 75 aniversario de la inauguración de Horcher Madrid, Gustav Otto Richard, tercer Horcher, y su hija Elisabeth, cuarta generación al frente del negocio familiar, novelan la apasionante historia de una saga referente de la excelencia gastronómica internacional, en un testimonio vivo de la grandeza de su leyenda.

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Hummus de guisantes

Ingredientes:

Guisante fino ultracongelado (450 g), Ajo troceado ultracongelado (6 g), Tahini (45 g), Zumo de limón (25 ml), Comino molido, Sal, Sal en escamas, Picos de pan.

Preparación

  • Cocer los guisantes 8 minutos.

  • Escurrir y reservar 2 cazos de caldo de la cocción.
  • Echar los guisantes al vaso de la thermomix (dejar unos cuantos para decorar) y añadir el ajo sin descongelar, el tahini, el zumo de limón, el caldo de la cocción, sal y comino. Triturar durante 2 minutos. También puedes batirlo con la batidora de mano.
  • Servir con un poco de sal en escamas, picos de pan y algunos guisantes para decorar. En 10 minutos una receta deliciosa.

¡AHORA TOCA... COCINAR!

El chef Manuel Álvarez y Adoración Rodríguez directora de Nutriguia.com

Saber más:

Showcooking ASEVEC para blogueros: #RecetasDeVerduras... ¡Qué buenas!

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