El chef cántabro Jesús Sánchez celebra el XX Aniversario de la concesión de la estrella Michelin en su restaurante Cenador de Amós con tres nuevas «Cenador de Amós: Jesús Sánchez, XX años con estrella Michelin»
Patatas con carne y huevos
600 gr de carne magra de cerdo o de ternera, 150 gr de jamón serrano, 2 dientes de ajo, 1 cebolla, 150 gr de champiñones, «Patatas con carne y huevos»
Nutriguia.com en el Taller All-Bran, con Paco Roncero e Inés Ortega
6 ricas recetas hechas con cereales… sanas y sorprendentes En Nutriguia.com hemos participado en un taller donde nos han mostrado cómo sacarle el máximo partido «Nutriguia.com en el Taller All-Bran, con Paco Roncero e Inés Ortega»
Una técnica permite averiguar en 24 horas la especie de atún en conserva
En un día se puede saber la especie que contiene una conserva de atún El sistema distingue por su ADN al bonito del norte, el «Una técnica permite averiguar en 24 horas la especie de atún en conserva»
Creps de pato Pekín
Ingredientes: Para la salsa Hoishin: 45 gr de ciruela pasa deshuesada, 3 gr de aceite de sésamo tostado, 8 gr de salsa de soja, 10 «Creps de pato Pekín»
Nido de huevo All Bran
Ingredientes: Para las cáscaras de huevo de pollita: 4 huevos de pollito, 1 l. de agua, 5 ml. de lejía. Para la base de esférico «Nido de huevo All Bran»
Mini cocos de All Bran Chocolate
Ingredientes: Para la Royal de fruta de la pasión: ¼ l. de zumo de fruta de la pasión, 85 cc de jarabe, 85 cc de «Mini cocos de All Bran Chocolate»
Se descubre la acción de un nuevo gen de la obesidad
Según el estudio, los elementos asociados a la obesidad de FTO interactúan con Irx3, que parece ser el gen funcional de la obesidad Los ratones «Se descubre la acción de un nuevo gen de la obesidad»
Desarrollado un pan de trigo apto para la mayoría de los celiacos
El pan desarrollado en este estudio fue comparado con pan de harina de trigo normal y con pan de harina de arroz Los catadores mostraron «Desarrollado un pan de trigo apto para la mayoría de los celiacos»
Bruma Solar Nivea Sun, un bronceado sin riesgos y más refrescante
Sobretodo sin riesgo. ¿Sabías que el 50 por ciento de las personas que se exponen al sol no usan suficiente protección? ¿Cómo es posible? Tal «Bruma Solar Nivea Sun, un bronceado sin riesgos y más refrescante»