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Roscones de cine en Nunos Pastelería y... ¡mmmmm! también tradicionales

Series y películas, de ahora y de siempre, inspiran la colección navideña de este año en la pastelería madrileña. Frozen, Star Wars, 101 Dalmatas o La Casa de Papel son los motivos cinematográficos que José Fernández, maestro pastelero, ha querido plasmar en las creaciones de este año. Por supuesto que los tradicionales roscones de Reyes de Nunos Pastelería, reconocidos en diversas ocasiones como los mejores de Madrid, en sus variedades más clásicas –sin relleno, con nata, trufa, crema pastelera y cabello de ángel- están a la venta todo el año, debido a su demanda permanente.

Las Navidades están a la vuelta de la esquina y en Nunos Pastelería han puesto los hornos a punto para la nueva colección de uno de sus dulces más demandados y queridos por los madrileños: los roscones de Reyes.

ARZAK + ARZAK Juan Mari y Elena Arzak

El libro definitivo para conocer el universo de uno de los restaurantes más importantes del mundo. Considerado, junto con Ferran Adrià, el gran artífice de la revolución gastronómica española, la figura de Juan Mari Arzak se agiganta con el paso del tiempo, conforme crece su legado y aumenta su influencia, ya inmensa, sobre las nuevas generaciones de chefs. Su publicación coincide con el 40 aniversario del nacimiento de la llamada Nueva Cocina Vasca, que supuso el germen de la actual revolución gastronómica española, de la que Arzak fue y sigue siendo máximo exponente. El estuche, a la derecha en la fotografía de portada es luminoso, una preciosidad.

Recoge las 66 recetas más emblemáticas de sus últimos diez años de trayectoria, propuestas que plasman su gran maestría gastronómica. La presentación del libro tuvo lugar el pasado día 5 de diciembre de 2018 en Madrid, en la Librería Apunto (calle Hortaleza 64). Ocasión muy especial en la que saludamos a Elena Arzak, a quién conocemos desde hace muchos años. Al final de la presentación Elena nos dedicó el libro.

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Sorbetes de frutas Carte d'Or

  • la alternativa más ligera a la copa de champán para tus celebraciones
  • Estas Navidades, crea tu refresco más original y ligero con el Sorbete Carte d'Or Mandarina 0% de materia grasa

Un cóctel refrescante puede ser una forma muy especial para cerrar una comida o animar una velada durante las fiestas de Navidad. Carte d'Or presenta una gama de sorbetes de fruta, perfecta para crear originales cóteles y poner un toque de glamour a las celebraciones que compartas con la familia o los amigos.

Además, en unas fechas donde las comidas suelen ser más copiosas de lo habitual, la gama de sorbetes de fruta Carte d'Or, con un alto de contenido en frutas, es la opción ideal para elaborar un refresco ligero que ayude a la digestión. Además, Carte d'Or presenta este 2007 el nuevo Carte d'Or Sorbete de Mandarina, con el 19% en materia grasa, la opción más light para crear tus cócteles.

La combinación de sorbete y alcohol puede ser una rica alternativa a la copa de champán tradicional de un aperitivo, para acompañar el postre o para tomar en un momento romántico con la pareja. Estas Navidades, Carte d'Or se propone estimular tu creatividad a la hora de preparar una celebración y poder sorprender a tus invitados, con un conjunto de recetas de cócteles con sorbetes, muy rápidos y sencillos de preparar:

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