Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2019

Ideas para regalar y regalarte ahora que ya estamos en plenas fiestas. Tus seres queridos se lo merecen y sin duda tendrás que pensar en tener algún detalle con algunos de tus amigos, o algo adecuado para que tus seres queridos encuentren bajo el árbol. Y en enero... ya sabes, los tradicionales esperamos uno o varios regalos de SSMM los Reyes Magos de Oriente. Tienes propuestas desde los 10 €, para quedar fenomenal, con algo práctico y con muy buen corazón. Mira este bazar, que hemos preparado, como cada año, con todo el cariño...

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Los cocineros del vino

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  • Un canto a la excelencia de la enología
  • Un libro para descubrir quién hay detrás de los mejores y más apreciados vinos españoles
  • «Un libro testimonio de un tiempo esculpido por personas que han cambiando la historia de la gastronomía española.» Joan Roca, El Celler de Can Roca
  • «Un canto a la profesionalidad y a la excelencia de la enología.» Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía

¿Quiénes crean los vinos españoles aupados a las cimas de las guías enológicas? ¿Qué gamas elaboran? ¿Cómo logran que la uva recorra el camino desde la viña hasta la copa, reflejando las particularidades de sus pagos?

Viñedos entre sierras, rías, pazos, masías, salinas o pinares. Cavas, cuevas de castillos, calados que son «catedrales» y «cementerios de vinos». Un universo escrito a base de tempranillo, garnacha, palomino, godello, xarel·lo y otras tantas variedades que, en manos expertas, con los suelos y climas adecuados, dan lugar a auténticas obras maestras.

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Manuel Zamora

Sorbetes de frutas Carte d'Or

  • la alternativa más ligera a la copa de champán para tus celebraciones
  • Estas Navidades, crea tu refresco más original y ligero con el Sorbete Carte d'Or Mandarina 0% de materia grasa

Un cóctel refrescante puede ser una forma muy especial para cerrar una comida o animar una velada durante las fiestas de Navidad. Carte d'Or presenta una gama de sorbetes de fruta, perfecta para crear originales cóteles y poner un toque de glamour a las celebraciones que compartas con la familia o los amigos.

Además, en unas fechas donde las comidas suelen ser más copiosas de lo habitual, la gama de sorbetes de fruta Carte d'Or, con un alto de contenido en frutas, es la opción ideal para elaborar un refresco ligero que ayude a la digestión. Además, Carte d'Or presenta este 2007 el nuevo Carte d'Or Sorbete de Mandarina, con el 19% en materia grasa, la opción más light para crear tus cócteles.

La combinación de sorbete y alcohol puede ser una rica alternativa a la copa de champán tradicional de un aperitivo, para acompañar el postre o para tomar en un momento romántico con la pareja. Estas Navidades, Carte d'Or se propone estimular tu creatividad a la hora de preparar una celebración y poder sorprender a tus invitados, con un conjunto de recetas de cócteles con sorbetes, muy rápidos y sencillos de preparar:

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