Jano Blanco

- RESTAURANTE PLAYA CLUB
- C/Andén de Riazor s/n
- 15011 La Coruña
- Tel.: 981 25 00 63
- Precio medio: 45 euros.
- Chef: Jano Blanco
Menú:
- Vieira asada con jugo de cecina y wakame
- Lubina en un fondo de cebolla y calamar con sus tallarines e hinojo
- Jugo dulce de albahaca con fresas y helado de queso
En un marco especialmente agradable y un entorno único y excepcional, con las vistas a la bahía de Riazor. Combina los productos y sabores gallegos tradicionales con las presentaciones y elaboraciones de la cocina más actual, siempre con respeto a la estacionalidad de las materias primas y a las disponibilidades del mercado.
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