Ingredientes ( 4 personas): Preparación1. En una olla caliente echamos un buen chorro de aceite y la harina, una vez dorada la harina agregamos poco «Tostada multicereales de salmón ahumado noruego y huevo»
Autor: Adoracion Rodríguez García
Salmón noruego en láminas sobre gulas salteadas en ajo, guindilla y caldo corto de hongos
Ingredientes (4 personas): Preparación
Caminito del Retiro, cocina argentina a pedir de boca
Nos ha sorprendido, y muy gratamente, el nuevo restaurante argentino de la capital, ubicado en la calle Fernán González, 77. En su nombre, caminito, por «Caminito del Retiro, cocina argentina a pedir de boca»
Tiramisú, símbolo de la cocina italiana
Ingredientes (para 4 personas): Preparación -Preparar el café moka. -Separar las yemas de las claras y montar las yemas con una varilla con 40 gramos «Tiramisú, símbolo de la cocina italiana»
Risotto al radicchio Trevigiano e fonduta di Taleggio D.O.P. – Risotto a la achicoria
Ingredientes (4 personas): 400 g arroz Carnaroli, 300 gr radicchio Trevigiano, 200 g queso Taleggio, 2 chalotas trituradas, 100 gr de mantequilla, caldo vegetal que «Risotto al radicchio Trevigiano e fonduta di Taleggio D.O.P. – Risotto a la achicoria»
INTUR 2023, turismo de interior en nuestro punto de mira
Gastronomía, paisajes, historia, cultura, artesanía… hay miles de razones para sumergirnos en los destinos de interior, muchas veces los grandes olvidados. Esconden verdaderos tesoros naturales, «INTUR 2023, turismo de interior en nuestro punto de mira»
Los españoles prefieren consumir quesos de origen nacional, los quesos curados y semicurados son nuestros favoritos
Los quesos Manchego, Cabrales e Idiazábal a la cabeza de las variedades favoritas, pero, según una nueva encuesta elaborada por IPSOS para InLac, el 71% «Los españoles prefieren consumir quesos de origen nacional, los quesos curados y semicurados son nuestros favoritos»
Caldo vegetal para el Risotto o cualquier guiso
Ingredientes para 1 litro de caldo para hacer un risotto o cualquier otra preparación: Preparación -En una olla de acero doramos las primeras 5 verduras «Caldo vegetal para el Risotto o cualquier guiso»
Abre en Madrid el restaurante “Pato Salvaje,”con una de las mejores recetas de pato laqueado
Ya se puede disfrutar en Madrid de una de las mejores recetas (si no la mejor) de pato laqueado en España: la del restaurante Pato Salvaje que acaba de abrir en la calle Velázquez
Arrozitos, 10 años de buen hacer en el servicio de arroces a domicilio
Tu sólo tienes que elegir el o los que prefieres comer, y ellos te los llevan a casa. Pioneros en este campo, y con tres «Arrozitos, 10 años de buen hacer en el servicio de arroces a domicilio»