Ingredientes:
Aceitunas negras, queso manchego, queso de cabra tipo Garrotxa, tomillo fresco y aceite de oliva.

Preparación

1. Cortar los quesos muy curados en dados y mezclarlos con las aceitunas españolas.
2. Poner el tomillo fresco con sus flores y un poco de aceite de oliva virgen extra.
3. Servir de tapa.