Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Estilo de vida

Fabada asturiana en la olla rápida

Ingredientes: 1/2 kg de judías blancas de calidad, 1/4 kg de chorizo curado, 1/2 kg de lacón curado, 1 morcilla asturiana, 1 trozo de espinazo de cerdo, sal. Tiempo de cocción: 2 anillos, 8-10 minutos.

Preparación

  1. Poner en la olla rápida litro y medio de agua y todos los ingredientes menos la sal.
  2. Servir todo junto, troceadas la morcilla, el chorizo y el lacón.

Etiquetas: primeros, legumbres, olla rápida, 2 anillos, 8-10 minutos