Ingredientes:
Pechuguita de pollo asada “Pechuguita 99%” de La Carloteña, 250 gr de patata cocida, 250 gr de harina, 2 huevos, Sal, Pimienta, 1 aguacate, 1 cucharadita de levadura, 100 ml de nata de cocinar, Aceite de oliva virgen extra, Brotes de soja
Preparación
Mezclar bien en un bol la patata cocida hecha puré, la harina, un huevo, la levadura y la nata hasta obtener la masa para los gofres. Añadir sal y pimienta al gusto.
En una gofrera, hacer los gofres, engrasándola previamente con aceite de oliva virgen extra.
Seguidamente, en un cazo, preparar un huevo poché, y cuando esté listo, dejar que se enfríe y reservar. Mientras tanto, pelar y cortar el aguacate.
Emplatar los gofres, con unos trocitos de aguacate, unas lonchas de pechuguita de pollo asada y el huevo poché. Terminar el plato con unos brotes de soja y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
De interés:
¿Por qué elegir Pechuguita de Pollo 99% de La Carloteña? Como has podido comprobar con esta rica receta, esta es una de las propuestas originales, deliciosas, saludables y perfectas para los días de calor. Una receta veraniega que combina sabor, frescura y nutrición, ideal para quienes buscan cuidarse sin renunciar al placer de comer bien.
Elaborada exclusivamente con pechugas enteras 100 % naturales y asadas lentamente al horno, la “Pechuguita de Pollo 99 %” de La Carloteña, sin fibras, féculas, almidones ni colorantes destaca por ofrecer el mayor porcentaje de carne de pollo del mercado. Con 27 gramos de proteína por cada 100 y un bajo contenido en azúcar y grasa, es una opción sin gluten ni lactosa, ideal para quienes siguen una dieta equilibrada, practican deporte o simplemente buscan una alternativa ligera y sabrosa.
Según la OMS, la recomendación de consumo de proteína diaria para un adulto medio es de 50 gr por día, por lo que el consumo de 100 gr de pechuguita aporta más de la mitad del requerimiento recomendado. Su versatilidad la convierte en el ingrediente perfecto para ensaladas, wraps, brunchs o snacks saludables en cualquier momento del día. Además, se presenta en un envase sostenible, elaborado con un 60 % de plástico reciclado, reafirmando el compromiso de la marca con el medioambiente.
Dónde la encuentras: lacarlotena.com
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