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La marca de cosmética Letizia Buzón recupera la elaboración del auténtico jabón de Alepo

Realizado a mano con ingredientes de máxima calidad 100% naturales

La marca de cosmética Letizia Buzón (responsable de la introducción en España de los tratamientos Dermalinfusion e Hydrafacial) recupera la elaboración a mano del auténtico jabón de Alepo, el primer jabón facial de la historia de la humanidad, ​con la creación de la primera compañía española ubicada en la frontera turco-siria. Un producto que, tras el comienzo de la guerra hace 8 años, era imposible de encontrar.

Con un 40% de aceite de laurel y un 60% de aceite de oliva virgen, posee los mejores principios dermatológicos para la piel, siendo uno de los jabones más recomendados por los dermatólogos y que podremos encontrar en centros tan prestigiosos como el de Carmen Navarro. Un jabón-jabón que no te puedes perder por sus increíbles propiedades dermatológicas y por lo que representa para el futuro de los que lo hacen posible.

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El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa de cultura en una explosión internacional de costumbres, rituales y ceremonias. Para muchos, tomar un té es un simple acto que satisface la sed; para otros, se trata de una ceremonia íntima o compartida en la que la bebida deja de ser un mero alimento para convertirse en una experiencia en la que participan todos los sentidos.

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Macarons

Ingredientes: 100 gr de almendra en polvo, 100 gr de azúcar glass, 70 gr de claras de huevo, 100 gr de azúcar, 35 ml. de agua, colorante en polvo.

Preparación

  • Disponer en un bol la almendra en polvo con el azúcar glass y la mitad de las claras de huevo, remover bien hasta conseguir una especie de pasta de mazapán. Agregarle el colorante elegido. Podéis dividir la masa y poner distintos colorantes.
  • Con el azúcar, el agua y las claras restantes elaborar un merengue italiano.
  • Cuando el merengue esté tibio, incorporarlo al mazapán en dos tandas. Remover bien hasta conseguir una masa espesa. Si quedase demasiado espeso, batir de nuevo con energía para bajar un poco el merengue.
  • A continuación pasar la mezcla a una pastelera con boquilla lisa de 1 cm de diámetro y repartir los macarons sobre una bandeja de horno cubierta con papel de horno o con una lámina de silicona. Entre macaron y macaron dejar por lo menos 2 cm, dado que se extenderán un poco con el horneado.
  • Introducir la bandeja en el horno a unos 160º C, hornear unos 6-7 minutos. Abrir el horno para que salga buena parte de la humedad, volver a cerrar y dejar hornear otros 6 minutos más. Retirar del horno y dejar enfriar.
  • Rellenar al gusto con ganache de chocolate (fundir 100 g de chocolate de repostería con 40 g de nata y a continuación, añadir 20 g de mantequilla y dejar templar la mezcla), mermelada, crema de frutas o crema de mantequilla. Dejar enfríar 1 hora. -Guardar en la nevera al menos durante 1 día, antes de consumirlos.

De interés: Macarons de chocolate

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