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La marca de cosmética Letizia Buzón recupera la elaboración del auténtico jabón de Alepo

Realizado a mano con ingredientes de máxima calidad 100% naturales

La marca de cosmética Letizia Buzón (responsable de la introducción en España de los tratamientos Dermalinfusion e Hydrafacial) recupera la elaboración a mano del auténtico jabón de Alepo, el primer jabón facial de la historia de la humanidad, ​con la creación de la primera compañía española ubicada en la frontera turco-siria. Un producto que, tras el comienzo de la guerra hace 8 años, era imposible de encontrar.

Con un 40% de aceite de laurel y un 60% de aceite de oliva virgen, posee los mejores principios dermatológicos para la piel, siendo uno de los jabones más recomendados por los dermatólogos y que podremos encontrar en centros tan prestigiosos como el de Carmen Navarro. Un jabón-jabón que no te puedes perder por sus increíbles propiedades dermatológicas y por lo que representa para el futuro de los que lo hacen posible.

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El té es una bebida saludable y fascinante. Rebosa de cultura en una explosión internacional de costumbres, rituales y ceremonias. Para muchos, tomar un té es un simple acto que satisface la sed; para otros, se trata de una ceremonia íntima o compartida en la que la bebida deja de ser un mero alimento para convertirse en una experiencia en la que participan todos los sentidos.

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Croquetas líquidas de bacalao negro (Guindara)

Joaquín Felipe (restaurante Europa Decó-Hotel Urban-Madrid)

Ingredientes: 1 kg bacalao negro (limpio), 1 cebolla, 2 tomates, 2 dientes de ajo, 100 g de harina, 2 litros de leche enriquecida con calcio, 1 litro de agua, 5 g alginato, perejil, sal y pimienta, aceite de oliva, pan rallado frito.

Preparación

  1. Preparar un sofrito con la cebolla, tomates y ajos cuando este bien pochado añadir el bacalao negro picado y cocinar por espacio de unos minutos la harina y la leche, salpimentar.
  2. Dejar que la mezcla espese y reducir.
  3. Hacer la mezcla del alginato con el agua.
  4. Pasar bechamel con una cuhara por la mezcla de agua y alginato para formar las croquetas que colocaremos en una cucharita con el pan frito por encima.

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