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Ysthéal Intense, concentrado antiarrugas renovador de la piel

Hoy te presentamos en Nutriguia.com una innovación anti-edad... Ysthéal Intense

Los Laboratorios Dermatológicos Avène presentan un cuidado con la eficacia de un peeling superficial concentrado en un cuidado de noche. Nueva fórmula con Retinaldehído y Pre-tocoferil, que ofrece una doble corrección: cuidado anti-arrugas y renovador de la piel, que actúa específicamente en las arrugas y arruguitas, la pérdida de luminosidad y el grano de la piel irregular.

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En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

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Croquetas líquidas de bacalao negro (Guindara)

Joaquín Felipe (restaurante Europa Decó-Hotel Urban-Madrid)

Ingredientes: 1 kg bacalao negro (limpio), 1 cebolla, 2 tomates, 2 dientes de ajo, 100 g de harina, 2 litros de leche enriquecida con calcio, 1 litro de agua, 5 g alginato, perejil, sal y pimienta, aceite de oliva, pan rallado frito.

Preparación

  1. Preparar un sofrito con la cebolla, tomates y ajos cuando este bien pochado añadir el bacalao negro picado y cocinar por espacio de unos minutos la harina y la leche, salpimentar.
  2. Dejar que la mezcla espese y reducir.
  3. Hacer la mezcla del alginato con el agua.
  4. Pasar bechamel con una cuhara por la mezcla de agua y alginato para formar las croquetas que colocaremos en una cucharita con el pan frito por encima.

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