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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Croquetas líquidas de jamón

Ingredientes: 1 l. de leche, 50 gr de harina, 7 colas de gelatina, 40 gr de mantequuilla, 40 gr de aceite de oliva, 150 gr de jamón serrano, sal, huevo, harina y pan rallado para rebozar, aceite de oliva para freír.

Preparación

  1. En cazo o sartén poner el aceite, la mantequilla, y el jamón picado y sofreír, añadir la harina y tostarla levemente, agregar la leche y elaborar una bechamel tradicional, removiendo y cuidando de que no se formen grumos.
  2. Cuando la masa esté terminada de cocer, añadir las colas de gelatina previamente humedecidas.
  3. Retirar y enfriar 12 horas en el frigorífico.
  4. Formar las bolitas de bocado (deben ser pequeñas para comerlas de un solo bocado y para que no revienten al freír, es una de las croquetas más especiales y deliciosas que hemos probado en Nutriguia.com), rebozar en harina, huevo batido y pan rallado y freír en aceite muy caliente.
  5. Servir inmediatamente.

Y las croquetas se deshicieron como la magia del Mago de Oz

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