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La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Asado de cerdo con chutney de plátano

Ingredientes: 750 g de lomo de cerdo en un trozo, 125 g de yogur, 1 ramito de hierbas aromáticas, 1 cucharada de “4 especias”, aceite, sal. Para el chutney: 250 g de yogur tipo búlgaro, 1 plátano de Canarias, 1 berenjena, 1 limón, 2 ramitas de menta fresca, tabasco, aceite, sal, pimienta.

Preparación

  1. Comenzar con la elaboración del chutney: envolver la berenjena en papel de aluminio y asarla en el horno.
  2. Cortarla por la mitad y retirar toda la carne. Pasarla por la batidora con el zumo de limón hasta obtener un compuesto fino.
  3. Aplastar el plátano con un tenedor; picar finamente la menta.
  4. En un cuenco, mezclar el yogur con el puré de berenjena, el plátano chafado, la menta, unas gotas de tabasco, sal y pimienta. Taparlo con film plástico y reservarlo en lugar fresco hasta el momento de servirlo.
  5. En una cazuela, dorar el lomo del cerdo, sazonado con sal, en un poco de aceite. Espolvorear con las “4 especias”, añadir el yogur y el ramito de hierbas y cocerlo, tapado y a fuego suave durante 40 minutos.
  6. Servir cortado en filetes y acompañado con el chutney.

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