Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

Cocina vegana casera

100 recetas dulces y saladas

Comprar el libro Comprar el libro

Un interesantísimo libro en el que su autora, Zaraida Fernández nos habla de sus dos pasiones: cocinar y los animales. "Para ser coherente, no podía cocinarlos y quererlos" nos cuenta. Así que decidió dar el paso del veganismo y no consumir ningún ingrediente de origen animal. Con este libro quiere ayudar a todas las personas que quieren aprender a cocinar sin animales o a las que sencillamente tienen curiosidad por el tema.

Este manual recopila 100 recetas veganas de nuestra cocina tradicional, o sea, sin ningún ingrediente de origen animal. Son recetas sencillas, dulces y saladas, que se dividen según las estaciones del año y que se elaboran con productos que están en el supermercado al alcance de todos. Tanto si eres o te quieres hacer vegano, como si tienes un invitado y lo quieres sorprender, o si simplemente sientes curiosidad por este tipo de cocina, este es tu libro.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas


Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Asado de cerdo con chutney de plátano

Ingredientes: 750 g de lomo de cerdo en un trozo, 125 g de yogur, 1 ramito de hierbas aromáticas, 1 cucharada de “4 especias”, aceite, sal. Para el chutney: 250 g de yogur tipo búlgaro, 1 plátano de Canarias, 1 berenjena, 1 limón, 2 ramitas de menta fresca, tabasco, aceite, sal, pimienta.

Preparación

  1. Comenzar con la elaboración del chutney: envolver la berenjena en papel de aluminio y asarla en el horno.
  2. Cortarla por la mitad y retirar toda la carne. Pasarla por la batidora con el zumo de limón hasta obtener un compuesto fino.
  3. Aplastar el plátano con un tenedor; picar finamente la menta.
  4. En un cuenco, mezclar el yogur con el puré de berenjena, el plátano chafado, la menta, unas gotas de tabasco, sal y pimienta. Taparlo con film plástico y reservarlo en lugar fresco hasta el momento de servirlo.
  5. En una cazuela, dorar el lomo del cerdo, sazonado con sal, en un poco de aceite. Espolvorear con las “4 especias”, añadir el yogur y el ramito de hierbas y cocerlo, tapado y a fuego suave durante 40 minutos.
  6. Servir cortado en filetes y acompañado con el chutney.

Relacionados

Comentarios de los visitantes

Los comentarios están desactivados.