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TriXera Nutrition, el confort que tu piel necesita

Especial para pieles sensibles secas

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Pimientos rojos rellenos de arroz y carne

Ingredientes: 4 pimientos rojos grandes, 400 gr de arroz, 400 gr de carne picada, 1 cebolla grande, 2 tomates maduros, 6 ajos, 6 cucharadas de aceite de oliva, sal y azafrán.

Preparación

  1. Calentar el aceite en una sartén y echar la carne picada, rehogarla. A medio sofreír, añadir la cebolla picada, los ajos laminados y el tomate rallado.
  2. Cuando esté bien sofrito añadir el arroz semicocido y el azafrán. Mezclar bien todos los ingredientes y rellenar los pimientos (abrirlos por un lado sin romper del todo).
  3. Untar la superficie de los pimientos con un poco de aceite.
  4. Por último, introducirlos en un horno precalentado a 180º C.

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