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¿Falta de vitalidad en tu cabello y uñas? Arkocapil Expert es la solución

Sol en exceso, cloro, sal... nuestro cabello grita a voces: SOS. La llegada del otoño y los excesos cometidos durante el verano hacen que el pelo tienda a volverse más frágil y perder vitalidad durante esta época del año. Además, es frecuente una caída del cabello mayor de lo habitual en esta estación. ¿A qué lo has observado con cierto temor? No hay problema. Hoy en Nutriguia.com te ofrecemos la solución Unos complementos que encontrarás en tu farmacia y parafarmacia habitual. Se trata del nuevo Arkocapil Expert, un complejo que aporta brillo y vitalidad al cabello gracias a su composición, rica en vitaminas (Biotina, Vitamina B6, Vitamina D, Ácido fólico), aminoácidos (Cistina, Metionina y Arginina) y minerales (Zinc y Cobre).

El sexo que queremos las mujeres

Y cómo disfrutarlo

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Habla de sexualidad lúdica, de juegos, hormonas, la chispa, sexualidad 2.0, conductas atípicas, comunicación, orgasmo, disfunciones... Carme Sánchez, la autora de este libro, es sexóloga y hace más de veinte años que atiende pacientes en su consulta. La mayoría son mujeres con una experiencia común: no consiguen disfrutar del sexo. En El sexo que queremos las mujeres la autora recoge casos reales y desarrolla un concepto clave: el sexo es un juego, el juego de los adultos. Este libro te ayudará a replantear tu visión de la sexualidad, a restarle ansiedad y a saber qué quieres y cómo lo quieres. Sintonizar con tu cuerpo y conocerlo a fondo para disfrutar —ya sea a solas o en compañía, tengas la edad que tengas y sea cual sea tu orientación sexual— es la premisa básica. ¡Qué interesante!

«Carme Sánchez entierra un pensamiento recurrente: que sobre sexo, nada queda por aprender. ¡Mentira!» —Anna Alós

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Ostra pre-sale con yema de huevo y lámina de tocino

Francisco Morales (Restaurante Senzone)

Ingredientes: Para la ostra: 4 ostras variedad serlot, 200 ml de agua del mar. Para el agua de guisantes: 1/2 kg de tirabeques del país, 1 l de agua, 5 g de sal fina, 1 g de bicarbonato sódico, agua/hielo. Para el agua de mar: 2 l de agua mineral, 60 g de sal gruesa marina. Para el pre-salé 1(recubrimiento): 60 ml de jugo licuado de tirabeques, 40 ml de agua de mar, 1 g de kappa. Para el pre-salé 2(jugo frío): 60 mg de jugo licuado de tirabeques, 40 mg de agua de mar. Para el guisante lágrima: 20 g de guisante lágrima de la zona de Guetaria, hebras de césped de campo.

Preparación

  1. Para la ostra: Abrir las ostras con mucho cuidado, sin romper la membrana interior.
  2. Limpiar con agua de mar y secar con un paño bien limpio.
  3. Con cuidado poner encima de una rejilla las ostras, por su cara más firme y bonita.
  4. Reservar en la nevera.
  5. Para el agua de guisantes: Poner en un cazo de 18 cm el agua junto con la sal fina.
  6. Cuando hierva añadir el bicarbonato.
  7. Cocer los tirabeques durante 2 minutos aprox.
  8. Resfrescar en el agua/hielo.
  9. Licuar el tirabeque y pasar por una superbag.
  10. Reservar en la nevera.
  11. Para el agua de mar: En un cazo poner el agua mineral y la sal gruesa.
  12. Subir el fuego a una temperatura de 50 grados aprox.
  13. Retirar cuando la sal se ha disuelto.
  14. Reservar en la nevera.
  15. Para el pre-salé: Mezclar el licuado de tirabeque y el agua de mar en un cazo (frío).
  16. Añadir el carragenato Kappa (frío).
  17. Llevar a 80º en una plancha.
  18. Sacar las ostras de la nevera.
  19. Bañar dos veces la ostra.
  20. Reservar en nevera.
  21. Para el pre-salé: Mezclar el licuado de tirabeque y el agua de mar en un bol de acero.
  22. Reservar en nevera en una jarra.
  23. Para el guisante lágrima: Poner en 4 cucharadas los guisantes.
  24. Final y presentación: en 4 platos hondos colocar la ostra fría.
  25. Alrededor de estas los guisantes lágrima.
  26. Encima unas hebras de césped.
  27. En un costado disponer jugo bien frío de pre-salé.

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