Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle

Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Notas de cata: Vetiver Verdejo 2016

2016 RUEDA DENOMINACIÓN DE ORIGEN

VARIEDAD: 100% Verdejo

MADURACIÓN: El proceso de maduración fue muy bueno gracias a un invierno con pluviometría alta y a un verano seco y caluroso, que permitió una cosecha amplia en volumen y con uvas de gran calidad.

ELABORACION: La vendimia de VETIVER se realiza aprovechando la frescura de la noche o primeras horas de la mañana, para evitar la oxidación de las uvas.

∞ · 28 de julio de 2017 · Novedades · Añadir comentario bebidas, vinos, novedades

Libros

"Tu también puedes", un libro en el que Carlota Corredera cuenta como consiguió adelgazar 60 kilos

Carlota Corredera una de las presentadoras más famosas de la televisión, nos explica en este manual cómo consiguió perder 60 kilos en un año. Has leído bien: ¡60 kilos! Su mensaje es bien claro, si ella ha podido, tu también podrás, si también lo necesitas. Así de sencillo.

Carlota Corredera presenta su primer libro "Tú también puedes"

Desde que contó públicamente que había perdido 60 kilos tras dar a luz -conste que no tiene ningún reparo en decirlo en televisión siempre que sale el tema- se ha convertido en referente involuntario para las personas que padecen sobrepeso u obesidad, la gran pandemia del siglo XXI. En este libro asume la responsabilidad de contar cómo ha conseguido recuperar su salud y salir del grave riesgo cardiovascular en el que se encontraba tras ser madre en junio de 2015. Sí como todas las personas con un exceso de peso tan alto, también Carlota corría graves peligros de salud.

∞ · 9 de junio de 2017 · Libros · Añadir comentario libros, adelgazar, dietas

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19 de noviembre de 2011

Aceitunas con chocolate

Ingredientes: Aceitunas españolas, chocolate puro al 72%, miel y sal Maldón.

Preparación

Cortar el chocolate en trocitos y mezclar con las aceitunas españolas, poner sobre esta mezcla un poco de miel y pasar a un bol.
A la hora de consumir, poner un poco de flor de sal (sal Maldón), un ingrediente a tener en cuenta.

Consejo: Los aliños nos permiten adaptar nuestra tapa de toda la vida a los momentos que nos marca la jornada. Además, la aceituna de mesa es un excelente ingrediente para elaborar tapas de cocina, deliciosas y muy recomendables. Sin necesidad de grandes conocimientos, podemos hacer en casa cosas deliciosas.

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∞ · 19 de noviembre de 2011 · Recetas · Añadir comentario entrantes, aperitivos, aceitunas, recetas, aliños, cocina de autor, sergio fernández

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