Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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A-Derma Xera-Mega Confort, crema nutritiva anti-sequedad

¿Te tira la piel? Qué incomodidad... te sientes mal. La auténtica sequedad cutánea es mucho más que una leve sensación de malestar. Es una piel rugosa, con descamaciones (células muertas) y picor, que ha perdido su elasticidad, en definitiva, una piel que se ha vuelto más débil. Los Laboratorios Dermatológicos A-Derma, expertos en pieles frágiles, han desarrollado una fórmula única, naturalmente eficaz, capaz de actual a todos los niveles de la barrera cutánea, reparando activamente la epidermis de las pieles secas.

Básicos de la repostería. Pasteles con amor

¿Golosa o goloso? ¡Mmmmmm! En este libro vas a encontrarte tu perdición... 26 recetas básicas de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen el principio culinario para la creación de platos más complejos y diversos, en este caso basados en los postres. Te va a tocar investigar y hacer muchos otros postres a tu gusto.

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Piruleta de kiwi Zespri SunGold con jamón serrano y nieve de queso parmesano

Ingredientes: 2 kiwis Zespri SunGold, pelados y cortados en dados de 2 cm x 2 cm, 4 lonchas finas de jamón serrano, cortadas en 16 trozos, 2 cucharadas de yogur denso y cremoso, un poco de aceite de oliva, pimienta negra molida de grano grueso, 16 hojas de perejil, 2 cucharadas de queso parmesano rallado muy fino, 16 pinchos de madera largos.

Preparación

  1. Colocar los trozos de kiwi en un cuenco y verter unas gotas de aceite de oliva. Sazonar con pimienta.
  2. Envolver cada trozo de kiwi en un trozo de jamón y ensartarlos en los pinchos.
  3. Recubrir con un poco de yogur. Espolvorear con queso parmesano y adornarlos con perejil.

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