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12 Linajes Verdejo en el Top 100 de Wine Enthusiast

Por primera vez una revista americana incluye un vino de Rueda en su lista de vinos TOP 100 y ese es de la bodega GarciGrande. Esta revista americana cata, muchos muchos vinos a lo largo de año. ¡Una fantástica noticia!

Hoy te presentamos en la sección de Novedades de Nutriguia.com el único verdejo español en la lista de la prestigiosa revista americana Wine Enthusiast 2017.

Entrar en la lista significa ser recomendado como Top 2017 de entre todos los vinos del mundo catados por la revista.

El vino 12 Linajes verdejo de Bodegas GarciGrande ha conseguido entrar en la prestigiosa lista del Top 100 de la revista americana Wine Enthusiast 2017. Este logro significa formar parte de un selecto club donde sólo 100 vinos tienen cabida y donde son recomendados como la mejor compra de 2017 de entre todos los vinos del mundo catados por la revista.

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Habla de sexualidad lúdica, de juegos, hormonas, la chispa, sexualidad 2.0, conductas atípicas, comunicación, orgasmo, disfunciones... Carme Sánchez, la autora de este libro, es sexóloga y hace más de veinte años que atiende pacientes en su consulta. La mayoría son mujeres con una experiencia común: no consiguen disfrutar del sexo. En El sexo que queremos las mujeres la autora recoge casos reales y desarrolla un concepto clave: el sexo es un juego, el juego de los adultos. Este libro te ayudará a replantear tu visión de la sexualidad, a restarle ansiedad y a saber qué quieres y cómo lo quieres. Sintonizar con tu cuerpo y conocerlo a fondo para disfrutar —ya sea a solas o en compañía, tengas la edad que tengas y sea cual sea tu orientación sexual— es la premisa básica. ¡Qué interesante!

«Carme Sánchez entierra un pensamiento recurrente: que sobre sexo, nada queda por aprender. ¡Mentira!» —Anna Alós

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Marmitako de salmón

Ingredientes: Para el caldo: 1/2 kg de pieles y espinas de salmón noruego, 2 cucharadas de aceite de oliva, 2 zanahorias en rodajas, 1 diente de ajo, 1 cebolla troceada, 1 puerro troceado. Para el marmitako: 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 pimiento morrón rojo, 2 pimientos verdes, la pulpa de 2 pimientos choriceros remojados, 1 cebolleta picada, 1 diente de ajo picado, 4 patatas hermosas, 1 taza de salsa de tomate. Además: 2 cucharadas de aceite de oliva, 400 g de dados grandes de salmón noruego, perejil picado, sal.

Preparación:

  1. Para hacer el caldo, rehogar las pieles y las espinacas en el aceite (a fuego fuerte) e incorporar las verduras. Cubrir con agua, sazonar ligeramente y hervir unos 15 minutos. Después colar.
  2. Para el marmitako, rehogar en el aceite durante 5 minutos los pimientos y la cebolleta picados y añadir el ajo. Pelar las patatas a lo pobre y rehogarlas en el fondo de verduras durante unos minutos. Añadir la salsa de tomate y rehogar. Cubrirlas con abundante caldo, sazonar y cocer a fuego lento hasta que la patata esté tierna.
  3. Para acabar, saltear los dados de salmón sazonados con 2 cucharadas de aceite muy caliente. Volcarlo a las patatas guisadas. Rectificar de sal y espolvorear con el perejil. Servir de inmediato.

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