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Gripes y resfriados… otra vez: Arkofluido Echinacea Própolis y Arkocápsulas Echinacea

Según datos de la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC), el 80% de patologías como la gripe y los resfriados se contagian a través del contacto con las manos. Los virus pueden llegar a sobrevivir 18 horas en superficies inertes, como por ejemplo billetes y monedas, grifos, esponjas, etc. El problema es que estos objetos no se desinfectan y se comparten con otras personas, por lo que se propagan infecciones de forma fácil. ¿Entiendes por qué se contagian tanto?

Para evitar la transmisión hay que lavarse las manos regularmente y cubrirse la boca y la nariz con un pañuelo de papel al toser o estornudar.

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Arroz con leche

Ingredientes (8 personas): 2 litros de leche, 100 g de arroz, 125 g de azúcar, 50 g de mantequilla, 2 yemas de huevo, canela en rama, canela en polvo, corteza de limón.

Preparación

  1. Poner a hervir 1 litro y medio de leche con la corteza de 1/2 limón o 1 limón entero (al gusto) y 1 rama de canela. Cuando esté hirviendo añadir el arroz y dejar cocer a fuego lento unos 30 minutos, moviendo de vez en cuando para que no se agarre y añadir poco a poco el 1/2 litro de leche restante, según va espesando.
  2. Al cabo de 50 minutos, agregar el azúcar y la mantequilla y mantener cociendo 10 minutos más.
  3. Retirar del fuego y añadir las 2 yemas previamente desleidas en un poco de leche fría.
  4. Verter en una fuente plana, y cuando esté frío decorar con canela en polvo.

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