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Ram Das Experience, un templo de yoga y bienestar... para estar radiante

El pasado 19 de abril en Nutriguia.com celebramos con Ram Das Experience su tercer aniversario... Ha sido un placer, de lo más sensorial, descubrir este centro de belleza y yoga. Y en especial sus tratamientos estrella Natural Karam un método exclusivo, basado en la energía, cuya filosofía es que para estar guapa por fuera hay que sentirse bien por dentro. Muy pronto lo pondremos en práctica... pero ya de entrada suena fantástico.

Nos ha contado sus enormes posibilidades y las particularidades del mismo, la directora del centro, Ginebra Sat Karam, bellísima por cierto, que tiene una larga trayectoria y una amplia formación en el mundo de la estética, el yoga, la nutrición, la osteopatía, las terapias naturales y energéticas… En Ram Das Experience cualquier tratamiento de belleza se convierte en un viaje inolvidable a lo más profundo del alma.

La dieta Tapping

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Un enfoque revolucionario para perder peso a través de las Técnicas de Liberación Emocional (TLE), especial para las personas que odian o fracasan con las dietas, una y otra vez.

Olvídate de las dietas relámpago y de pasarte horas en el gimnasio. La dieta tapping te muestra cómo perder esos kilos de más con el poder de las Terapias de Liberación Emocional. Esta terapia utiliza el tapping para superar los bloqueos mentales que impiden a las personas adelgazar. Se trata de un sencillo método de digitopuntura y ejercicios diarios que además ayudan a aumentar la seguridad, controlar los antojos y eliminar malos hábitos de comida. El libro se complementa con 50 deliciosas recetas, muy fáciles de preparar que, junto con la aplicación del tapping, te ayudarán a dar un giro hacia una vida más sana. ¿Por qué no intentarlo?

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Cous Cous

  • Marruecos, Túnez...

Ingredientes (para 4 personas): 320 gr.de sémola de trigo duro (paquete especial cous cous), 1 Kg. de ternera, cordero o pollo troceado en taquitos pequeños, 2 cebollas, 1 pimiento verde, 2 puerros, 2 tomates, tomate frito, 2 zanahorias, 150 gr. de garbanzos cocidos (bote preparado), 3 patatas medianas, aceite y sal, especias árabes (preparadas) se suelen comprar en los mercados medievales, o comino y azafrán (colorante alimentario), miel, uvas pasas, ciruelas pasas,

Preparación del Cous-cous:

  1. Poner a hervir 1/3 l. de agua, salar y echar una cucharadita de aceite de oliva y remover.
  2. Quitar del fuego y añadir 320 gr. de cous cous (80 gr. por persona) y dejar reposar (alrededor de 3 a 5 min.) hasta que toda el agua haya sido absorbida.
  3. Añadir un poco de mantequilla y remover lentamente separando los granos de cous cous con un tenedor (apartar).

Preparación de la carne:

  1. La carne la hemos tenido desde el día antes adobada con las especias árabes y sal.
  2. Echamos un chorrito de aceite en una sartén amplia y freímos la carne, echamos un chorrito de miel con un poquito de agua y echamos las uvas pasas, lo tendremos en el fuego unos 20 minutos vigilando que no se queme y removiendo de vez en cuando.

Preparación de la verdura:

  1. Pelamos y lavamos las cebollas, las zanahorias, los puerros. el pimiento y los tomates.
  2. Cortamos toda la verdura en tiras a lo largo, la cebolla juliana y el tomate en taquitos.
  3. En una cacerola o sartén mediana echamos la cebolla, la zanahoria y el pimiento primero con un chorro de aceite y freímos(sirve igual si no tenemos toda la de la receta) y cuando está un poco blandito todo le añadimos los puerros y los tomates, echamos también las ciruelas pasas (dos por persona). Salamos y removemos bien de vez en cuando.
  4. Dejamos que se sofría bien a fuego lento unos 5 minutos.
  5. Servir en el mismo plato por separado el cous cous, la carne y la verdura.

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