Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

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Escaparate de Navidad 2017 Nutriguia.com

¿Define el mejor regalo? En mi opinión es aquel que hace feliz a la persona o personas que quieres, que queremos. Por eso la regla de oro será comprar aquello que le gustará a ella, a esa persona, y no lo que nos gusta a nosotros. Así es imposible no acertar. Puede ser un regalo práctico, un libro, un obsequio gourmet, un detalle de belleza, esos dulces que le vuelven loca o loco, un buen vino, una cesta con lo más exquisito... Tendrás muchísimas ideas para elegir. Recuerda que Papá Noel llegará muy pronto y que SS.MM los Reyes de Oriente también han emprendido ya su camino hasta el portal de Belén.

En Nutriguia.com te deseamos montones de momentos felices, en compañía de tus seres queridos. Brindamos por un 2018 con salud, paz, amor y armonía para todos. Cada día te incluiremos muchas más ideas... en este bazar. ¡Disfruta ya la Navidad!

Black Friday 2017 de Casa del Libro.com: compra cultura al mejor precio

  • Ya está aquí... ya llega el Black Friday de Casa del Libro. ¿Lo vas a desaprovechar? Tienes todas las posibilidades del mundo y algunas más a golpe de click. ¡Guau!

¿Qué es el Black Friday o el viernes negro? Seguro que ya lo sabes, pero por si aún alguién lo ignora deciros que es el día más esperado del año en ventas online. Y... no vayas a creer que el viernes negro es sólo comprar tecnología o moda, el viernes negro o Black Friday es una ocasión soberbia para comprar cultura también. ¡Regala o regálate cultura! Mira qué oportunidad más buena... Además, ten presente también que se aproximan tiempos de celebración, de regalos... tenemos la Navidad, y los Reyes a la vuelta de la esquina. ¿Por qué no adelantarte y aprovecharte de los descuentos del Black Friday 2017 de Casa del Libro.com?

En todos los hogares aumentan las compras online, la vida está cambiando... las fórmulas para comprar también cambian y de qué manera. La demanda informativa en torno al Black Friday aumentó el año pasado un 20 por ciento, rozando los dos millones de búsquedas en Google en noviembre de 2016, y este año podrían llegar a ser de tres millones... Sube como la espuma el interés por el Black Friday.

Casa del Libro tiene más de 1.000.000 de referencias de libros en venta y más de 500.000 ebooks convirtiéndose en la principal tienda online española de libros. ¡Ahí queda eso! El libro que buscas, seguro que está aquí, haz la prueba. En Nutriguia.com hemos hecho una pequeña selección de aquellos que nos parecen top, que nos gustan por su temática y contenido, pero hay miles de propuestas más si entras en la web de Casa del Libro.com. A qué esperas... haz click.

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Tostas de foie y boletus

Ingredientes: Boletus, foie, pan para las tostas, mantequilla o aceite, azúcar, mermelada de higo ( o de otro sabor).

Preparación

  1. Caramelizar los boletus, ya limpios y cortados, con cebolla y mantequilla (o aceite), añadir azúcar al gusto.
  2. Disponer en la tosta una capa de foie, otra de boletus con cebolla caramelizada, otra de foie y terminar con una capa de boletus.
  3. Untar sobre la tosta una capa de merlelada de higos y meter 20 segundos al microondas. ¡Mmmm!

Consejo final: Esta rica receta nos la ha dado María Luisa Diez Casado en el restaurante El Maño, el día de la presentación de Congreso Soria Gastronómica 2012. Toda una experta.

Comentarios de los visitantes

Dana
24 de noviembre de 2012
si vais al monte y traeis un mtnoon de boletus,a parte de congelarlos los que os sobren,(opcion que no me acaba de gustar del todo)mi consejo es que los confiteis:los cortais en trozos majos,los meteis en un saute,perdon,cazuela,le af1adis aceite de oliva,mejor de 0,4,hasta casi cubrir,si la economia mensual va mal le podeis mezclar con girasol,af1adis unos ajos pelados y unas hojas de laurel,2o3,y lo poneis al fuego mas suave que consigais,el tiempo es aleatorio depende de la cantidad,fuego,etc ,cuando esten dejar enfriar,como habran menguado algo los boletus estaran bien cubiertos de aceite,rescatar los boletus con una espumadera y al taper bien cerrado,os duraran un mtnoon de semanas,y el aceite que ha quedado pues eso,ya teneis un aceite de homgos de puta madre para ensaladas,revueltos,rissotos,etc y los hongos en si,pues eso, a disfrutar hasta que se acaben,mmmhh ya huelo mi rissoto con padano viejo,viejo