Nutriguía

Guía de Nutrición, Cocina, Salud y Lifestyle
Página dedicada a la Gastronomía y la Nutrición. Noticias, artículos, consejos, libros, restaurantes y recetas desde ambos puntos de vista. ¡El placer de cuidarse comiendo bien!

ConSuPermiso - gana dinero desde casa

Ysthéal Intense, concentrado antiarrugas renovador de la piel

Hoy te presentamos en Nutriguia.com una innovación anti-edad... Ysthéal Intense

Los Laboratorios Dermatológicos Avène presentan un cuidado con la eficacia de un peeling superficial concentrado en un cuidado de noche. Nueva fórmula con Retinaldehído y Pre-tocoferil, que ofrece una doble corrección: cuidado anti-arrugas y renovador de la piel, que actúa específicamente en las arrugas y arruguitas, la pérdida de luminosidad y el grano de la piel irregular.

Relacionados

Yoga y Ayurveda. De la ansiedad a la salud integral

Comprar el libro Comprar el libro

En el mundo moderno, cada vez más personas sufrimos de ansiedad, por desequilibrios o estrés, lo que va haciendo mella en el día a día, socavando nuestro equilibrio mental y dañando el cuerpo, generándonos distintos trastornos psicosomáticos. Evidentemente la respuesta está en nuestro interior: en la consciencia, en los propios y condicionados esquemas mentales, en una escala de valores que desencadena en incorrectos hábitos de vida que a la postre nos enferman, algo así como una insaciable y errónea búsqueda de la felicidad fuera de nosotros, desoyendo las verdaderas necesidades y el propósito existencial.

LibrosEnRed-Libros digitales

De Interés




Time for fashion
A place to go
Sinestesia Gastronomica
Tartas Fondant Mariceli

Webs amigas




Suscribete por RSS  Siguenos en Google+

Tostas de foie y boletus

Ingredientes: Boletus, foie, pan para las tostas, mantequilla o aceite, azúcar, mermelada de higo ( o de otro sabor).

Preparación

  1. Caramelizar los boletus, ya limpios y cortados, con cebolla y mantequilla (o aceite), añadir azúcar al gusto.
  2. Disponer en la tosta una capa de foie, otra de boletus con cebolla caramelizada, otra de foie y terminar con una capa de boletus.
  3. Untar sobre la tosta una capa de merlelada de higos y meter 20 segundos al microondas. ¡Mmmm!

Consejo final: Esta rica receta nos la ha dado María Luisa Diez Casado en el restaurante El Maño, el día de la presentación de Congreso Soria Gastronómica 2012. Toda una experta.

Comentarios de los visitantes

Dana
24 de noviembre de 2012
si vais al monte y traeis un mtnoon de boletus,a parte de congelarlos los que os sobren,(opcion que no me acaba de gustar del todo)mi consejo es que los confiteis:los cortais en trozos majos,los meteis en un saute,perdon,cazuela,le af1adis aceite de oliva,mejor de 0,4,hasta casi cubrir,si la economia mensual va mal le podeis mezclar con girasol,af1adis unos ajos pelados y unas hojas de laurel,2o3,y lo poneis al fuego mas suave que consigais,el tiempo es aleatorio depende de la cantidad,fuego,etc ,cuando esten dejar enfriar,como habran menguado algo los boletus estaran bien cubiertos de aceite,rescatar los boletus con una espumadera y al taper bien cerrado,os duraran un mtnoon de semanas,y el aceite que ha quedado pues eso,ya teneis un aceite de homgos de puta madre para ensaladas,revueltos,rissotos,etc y los hongos en si,pues eso, a disfrutar hasta que se acaben,mmmhh ya huelo mi rissoto con padano viejo,viejo