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Lipobiotic Detox, tu ayuda para el control de peso

Hoy en Nutriguia.com queremos presentarte la novedad 2017 de los Laboratorios Arkopharma para el control de peso: Lipobiotic Detox, 4,3,2,1, un producto con 7 unidosis que ayuda a detoxificar, porque tiene alcachofa, y que contribuye al metabolismo de las grasas/control de peso gracias al guaraná. ¿Estás pensando en hacer dieta o quieres perder peso de cara al verano? La mayoría de la gente contestará que sí, y yo me incluyo también.

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Cada día hay más personas intolerantes a la lactosa. Afortunadamente, también cuentan cada vez con más productos pensados para estos. Pero los que son adictos al dulce no lo tienen fácil para seguir disfrutando de helados, tartas y otros muchos dulces. Juanjo Fernández, creador de Orielo’s Kitchen, nos demuestra en este interesante libro que los golosos también pueden vivir una vida #happysinlactosa. Con prólogo de la cantante Mónica Naranjo, intolerante a la lactosa.

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Quique Barella

Para promover una dieta cardiosaludable, otro chef reputado como el finalista a Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2008, Quique Barella del restaurante El Alto de Colón, ha desarrollado otro de los 5 menús en colaboración con cardiólogos de la Fundación Española del Corazón y también bajo el patrocinio de Nueces de California.

Considerado uno de los referentes de la cocina valenciana, Quique Barella ha preparado para esta campaña un menú propio de su estilo de cocina combinando productos naturales y tradicionales e ingredientes innovadores: pulpo, zanahorias, salmonete, lecitina de soja, nueces, etc. Tres recetas que se caracterizan por su cuidada elaboración y delicada presentación: "Pulpo con ajoblanco de nueces y gelatina de moscatel"; "Salmonetes con zanahorias caramelizadas, emulsión de coco y polvo de nueces" y "Flan de nueces con sopa de chocolate y albaricoques".

Barella, finalista en el Premio Cocinero Revelación de España 2008, es una referencia para la nueva generación de chefs. Consciente de que los españoles son los europeos que más comen fuera de casa asegura que “la preocupación por ofrecer alternativas saludables también es una prioridad para los profesionales de la gastronomía en general” y ese es uno de los motivos que le ha llevado a sumarse a la campaña y ha aceptar la colaboración con los cardiólogos de la Fundación para diseñar su menú.

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