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Etiqueta: Quim Marqués

AvesCocina de AutorQuim MarquésSegundosThermomix

Poularda con compota a la catalana

Manuel Zamora 1 de diciembre de 2010

Ingredientes: Para la Poularda rellena: Una poularda deshuesada (1500 g), 2 Manzanas peladas y partidas en cuartos, 100 g de ciruelas pasas sin hueso, 100 «Poularda con compota a la catalana»

Cocina de AutorMariscosPastaQuim MarquésSegundosThermomix

Pizza del mar

Manuel Zamora 1 de diciembre de 2010

Tiempo con Thermomix 10 min 55 s Tiempo de horneado 15 min (200 °C) Tiempo de reposo 30 min Ingredientes (para 8 personas): Prara la «Pizza del mar»

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