Expertos alertan de que una dieta baja en yodo puede provocar trastornos como el bocio y retraso en el desarrollo. Una dieta baja en yodo «Llega al mercado la primera barra de pan con sal yodada para erradicar carencias»
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Los españoles consumimos 41 kilos de pan por persona y año en 2008
Los hogares adultos y las parejas con hijos mayores son los que más demandan este alimento. Los riojanos consumen 22 kilos más, por persona y «Los españoles consumimos 41 kilos de pan por persona y año en 2008»
Panes del mundo
Un pequeño manual que pone al alcance de cualquiera las habilidades de los panaderos tradicionales de todo el mundo: con él descubrirás que hacer tu «Panes del mundo»
Expertos en nutrición alertan de la importancia mantener el pan en las comidas
PANORAMA ACTUAL, 17/10/2008 Expertos en nutrición han ofrecido un simposio sobre Pan y Salud en el Congreso Científico de la Sociedad Española de Médicos de «Expertos en nutrición alertan de la importancia mantener el pan en las comidas»