Ingredientes: 250 ml de granini de piña dulce Golden, 5 hojas de gelatina neutra, 50 gr de frutas rojas, 25 gr de frutas rojas para «Gelatina de piña dulce con frutas de otoño»
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Magret de pato con salteado de setas y salsa de peras
Ingredientes: 125 ml de granini de pera Williams Christ, 1 magret de pato, 75 gr de setas de temporada, 5 gr de harina de maíz, «Magret de pato con salteado de setas y salsa de peras»
Ensalada de antioxidantes con texturas de manzana
Ingredientes: 125 ml de granini de manzana, 2 hojas de gelatina neutra, 1/2 manzana, 1 zanahoria, 7 gr de chips de manzana (se puede encontrar «Ensalada de antioxidantes con texturas de manzana»
Mini coca de foie con reducción de arándanos rojos
Ingredientes: (para 4 personas) Para la reducción: 200 ml de granini de arándano rojo, 50 gr de azúcar, 50 ml de vinagre blanco. Para la «Mini coca de foie con reducción de arándanos rojos»