Ingredientes; 1 sandía, 1 tarrina de queso Philadelphia, 10 anchoas del cantábrico (en esta receta son caseras), 1 cebolleta tierna, 10 pepinillos en vinagre, aceite «Torre de sandía con queso y anchoas del Cantábrico caseras»
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Timbal de queso de cabra de rulo con foie y setas
Ingredientes: 1 trozos de queso de cabra en rulo (grande), 100 g. de foie (2 escalopines), 150 g. de setas (al gusto, pero cuanto mejor «Timbal de queso de cabra de rulo con foie y setas»