Es una firme apuesta por la mejora de la información al consumidor Simplifica en tres las denominaciones de venta: “de bellota”, “de cebo de campo” «Aprobada la norma de calidad para la carne, el jamón, la paleta y la caña de lomo ibéricos»
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Altramuces, moluscos y derivados deberán mencionarse obligatoriamente en el etiquetado de productos
EP. 18 de Enero de 2008 El Consejo de Ministros aprobó un real decreto por el que se actualiza la relación de componentes que deben «Altramuces, moluscos y derivados deberán mencionarse obligatoriamente en el etiquetado de productos»