Un estudio muestra en roedores cómo la fenilalanina reduce la ingesta de alimentos al provocar la liberación de hormonas intestinales que reducen el apetito en «Las dietas altas en proteínas apuntan a nuevas terapias contra la obesidad»
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El pan candeal tiene mejores propiedades para la digestión
La Universidad de Valladolid desarrolla el primer estudio sobre la corteza y la miga de varios tipos de pan y rompe algún mito sobre estos «El pan candeal tiene mejores propiedades para la digestión»
Un suplemento nutricional puede frenar el desarrollo de Alzheimer en su fase inicial
El consorcio de investigación financiado por la UE, «LipiDiDiet», descubre un modo de impactar en la enfermedad de Alzheimer antes de que sea demasiado tarde «Un suplemento nutricional puede frenar el desarrollo de Alzheimer en su fase inicial»
Un nuevo tratamiento para la obesidad reduce el peso corporal en ratones, ratas y primates
Una proteína modificada reduce el peso corporal, la insulina y el colesterol en sangre En monos obesos reduce el peso corporal un 10% en solo «Un nuevo tratamiento para la obesidad reduce el peso corporal en ratones, ratas y primates»
El té negro favorece la pérdida de peso
El té negro causa cambios en los metabolitos intestinales que favorecen la pérdida de peso Un estudio de la Universidad de California halla que tanto «El té negro favorece la pérdida de peso»
Sustancias del té negro: directas al paladar y a mejorar la salud
Científicos del área de ‘Alimentación y Salud’ del Centro IFAPA, Alameda del Obispo, en Córdoba, han identificado y cuantificado por primera vez los compuestos del «Sustancias del té negro: directas al paladar y a mejorar la salud»
Comer cuatro o más veces al día ayuda a prevenir la obesidad
Un nuevo estudio confirma que repartir las comidas en cuatro o más ingestas diarias, en un horario adecuado, y consumiendo en el desayuno el 25% «Comer cuatro o más veces al día ayuda a prevenir la obesidad»
¿Comer grasa para vivir más tiempo?
Una dieta rica en grasa mejora la salud y la memoria de ratones envejecidos Las llamadas dietas cetogénicas –bajas en carbohidratos y altas en grasas– «¿Comer grasa para vivir más tiempo?»
Un estudio analiza el efecto de las nuevas tecnologías para ayudar a reducir peso
El Centro de Salud La Alamedilla de Salamanca busca voluntarios para un proyecto que incluye el uso de móviles y pulseras inteligentes y que también «Un estudio analiza el efecto de las nuevas tecnologías para ayudar a reducir peso»
Diseñan un parche cutáneo que disuelve la grasa localizada
La reducción de la grasa puede llegar al 20 por ciento Pensados como una alternativa no invasiva a la liposucción, estos parches disuelven la grasa «Diseñan un parche cutáneo que disuelve la grasa localizada»