¿Sabías que más de 450.000 personas padecen celiaquía en España. El 27 de mayo es el día nacional del celíaco y gracias al esfuerzo de «Día nacional del celíaco»
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Presentado en Madrid el “Cuaderno de la enfermedad celíaca”
Es un interesante manual para afrontar las necesidades de las personas que no toleran el gluten. El objetivo es concienciar a la sociedad sobre un «Presentado en Madrid el “Cuaderno de la enfermedad celíaca”»
Recetas sin gluten para los celíacos
Pan, pasta, pasteles, pizzas y otros sabrosos alimentos preparados con harinas no perjudiciales Nicola Michieletto 152 pg.; 13,30 euros, Ed: Terapias verdes La celiaquía es «Recetas sin gluten para los celíacos»