Ingredientes: 1 paletilla de “Ternasco de Aragón”, aceite de oliva, sal fina, pimienta negra, molida. Relleno: 800 gr. de cebolla, menta, hierbabuena, pimienta negra molida. «Paletilla de ¨ternasco de Aragón¨a la menta y melocotón»
Etiqueta: Carne de vacuno
Costillar de ¨ternasco de Aragón¨ envuelto en hojaldre con fritada de verduras
Ingredientes: 1 costillar de “Ternasco de Aragón”. Jugo de cordero: huesos y recortes, 150 gr. de zanahorias, 50 gr. de apio, 25 gr. de fondo «Costillar de ¨ternasco de Aragón¨ envuelto en hojaldre con fritada de verduras»
SOLOMILLO DE VACA: Composición Nutricional
Grupo Carne de vacuno Porción comestible 0,90 Agua (ml) 73,30 Energía (Kcal) 120,00 Carbohidratos (gr) 0,60 Proteínas (gr) 21,00 Lípidos (gr) 3,90 Colesterol (mgr) 70,00 «SOLOMILLO DE VACA: Composición Nutricional»
CARNE MAGRA DE VACA: Composición Nutricional
Grupo Carne de vacuno Porción comestible 0,90 Agua (ml) 73,90 Energía (Kcal) 131,00 Carbohidratos (gr) 0,00 Proteínas (gr) 20,70 Lípidos (gr) 5,40 Colesterol (mgr) 70,00 «CARNE MAGRA DE VACA: Composición Nutricional»
CARNE SEMIGRASA DE VACA: Composición Nutricional
Grupo Carne de vacuno Porción comestible 0,83 Agua (ml) 62,30 Energía (Kcal) 256,00 Carbohidratos (gr) 0,00 Proteínas (gr) 16,70 Lípidos (gr) 21,00 Colesterol (mgr) 90,00 «CARNE SEMIGRASA DE VACA: Composición Nutricional»
CHULETAS DE TERNERA: Composición Nutricional
Grupo Carne de vacuno Porción comestible 0,82 Agua (ml) 62,50 Energía (Kcal) 253,00 Carbohidratos (gr) 0,00 Proteínas (gr) 17,00 Lípidos (gr) 9,00 Colesterol (mgr) 90,00 «CHULETAS DE TERNERA: Composición Nutricional»
COSTILLA DE TERNERA: Composición Nutricional
Grupo Carne de vacuno Porción comestible 1,00 Agua (ml) 56,60 Energía (Kcal) 232,00 Carbohidratos (gr) 0,30 Proteínas (gr) 30,50 Lípidos (gr) 12,60 Colesterol (mgr) 75,00 «COSTILLA DE TERNERA: Composición Nutricional»
FALDA DE VACA: Composición Nutricional
Grupo Carne de vacuno Porción comestible 1,00 Agua (ml) 65,00 Energía (Kcal) 413,00 Carbohidratos (gr) 0,00 Proteínas (gr) 18,10 Lípidos (gr) 38,00 Colesterol (mgr) 90,00 «FALDA DE VACA: Composición Nutricional»
FILETE DE TERNERA: Composición Nutricional
Grupo Carne de vacuno Porción comestible 0,92 Agua (ml) 77,00 Energía (Kcal) 108,00 Carbohidratos (gr) 0,00 Proteínas (gr) 20,10 Lípidos (gr) 2,70 Colesterol (mgr) 80,00 «FILETE DE TERNERA: Composición Nutricional»
FILETE DE VACA: Composición Nutricional
Grupo Carne de vacuno Porción comestible 0,90 Agua (ml) 68,30 Energía (Kcal) 177,00 Carbohidratos (gr) 0,00 Proteínas (gr) 19,20 Lípidos (gr) 10,50 Colesterol (mgr) 70,00 «FILETE DE VACA: Composición Nutricional»