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Nueva línea Cetaphil facial: hidratación y limpieza para todo tipo de pieles/pieles sensibles

Cetaphil, una de las marcas de cuidado de la piel más recomendadas a nivel internacional por dermatólogos1, lanza su gama de hidratación y limpieza facial dirigida a todo tipo de pieles, sobre todo, a pieles sensibles y secas. Compuesta por dos cremas hidratantes, de día y noche, y un limpiador, la nueva línea facial de la marca será la mejor aliada para una rutina de cuidado completa, ayudando a mantener nuestra piel en las mejores condiciones: hidratada, nutrida y luminosa. En Nutriguia.com conocemos bien Cetaphil, y estamos encantados con los nuevos productos que se añaden a esta línea. De ese modo cerramos el círculo de los cuidados diarios.

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Doris Rodríguez García

Skrei con naranja y aceituna negra

Ingredientes:

Para el skrei confitado
800 gr de skrei, 300 ml de aceite de oliva (0,4), 150 gr de ajos frescos.
Para la guarnición
80 gr de patatas, 100 ml de aceite de oliva 0,4, 40 gr de naranja, 15 gr de tapenade, 10 gr de cebolleta, 5 gr de perifollo.

Preparación

  1. Para el skrei confitado:
    1. Limpiar el skrei y sacar los lomos. Racionar en cubos de 40 gr. aproximadamente.
    2. Cortar los ajos a la mitad y sumergir en el aceite de oliva. Calentar el aceite a 70º C y confitar los ajos durante 2 horas aproximadamente. Dejar enfriar.
    3. Calentar el aceite confitado a 65º C aproximadamente y sumergir el skrei durante 7 ó 8 minutos. Reservar.
  2. Para la guarnición:
    1. Pelar las patatas y cortar en rodajas de 1 cm de grosor. Confitar en el horno a 90º C durante 15 minutos.
    2. Pelar la naranja y sacar los gajos con la ayuda de una puntilla.
    3. Pelar la cebolleta y cortar en aros.
  3. Acabado y presentación:
    1. Colocar una base de patatas en el fondo del plato y sobre ésta, los dados de skrei confitados.
    2. Disponer los gajos de naranja sobre el skrei.
    3. Terminar con el tapenade y unos brotes de perifollo.

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