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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Tarta de quesitos y cuajada

Ingredientes: 1 litro de leche, 2 sobres de cuajada, 8 quesitos en porciones, 4 huevos, 6 cucharadas de azúcar, galletas.

Preparación

  1. Separar un vaso de leche del litro y el resto de leche se pone a cocer.
  2. En un recipiente se ponen todos los ingredientes y se baten.
  3. Cuando la leche comience a hervir echar los ingredientes que antes habíamos batido, remover a fuego muy lento hasta que espese.
  4. Echar después en una fuente o molde bañado con caramelo líquido y poner una capa de galletas por encima.
  5. Cuando esté frío, darle la vuelta en una bandeja de servir.

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