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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Quinotto especial

Ingredientes: preparación 7 minutos Cebolla ultracongelada (70 g), Espinaca porciones ultracongelada (60 g), Quinoa ultracongelada (500 g), Champiñón laminado (70 g), Nata líquida (240 ml), Queso rallado (60 g), Aceite de oliva (4 cucharadas), Sal y pimienta.

Preparación

  • Pon en la sartén 2 cucharadas de aceite de oliva y la cebolla. Remover la cebolla sin descongelar.
  • Vierte las espinacas en porciones (no es necesario descongelar) y rehogar.
  • Añade los champiñones.
  • Vierte la quinoa ultracongelada a la sartén o cazuela.

  • Añade la nata líquida y remover hasta conseguir la textura deseada.
  • Dale un toque especial aderezando el quinotto con queso rallado, sal y pimienta.

¡AHORA TOCA... COCINAR! En sólo 7 minutos un plato delicioso, a mí junto a la pizza es el que más me ha gustado.

El chef Manuel Álvarez y Adoración Rodríguez directora de Nutriguia.com

Saber más:

Showcooking ASEVEC para blogueros: #RecetasDeVerduras... ¡Qué buenas!

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