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El efecto Covid en nuestro cabello

Tras el verano y con la llegada del otoño, sus efectos se manifiestan en nuestro pelo, con más caída de lo habitual, menos volumen y más debilitado. Es en esta época cuando se perciben los efectos de la fase telógena (fase de caída del cabello) que por el calor se agudiza en primavera. Además, se suman los escasos cuidados que hemos prestado a nuestro pelo durante el verano: exceso de radiación solar, el cloro de las piscinas y el agua del mar, abuso de recogidos, etc… todo ello le debilita y favorece su deshidratación.

NUtriguia, Septiembre 2020

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Penne con berenjenas y espinacas

Ingredientes: 300 g de pasta, 400 g de tomates, 250 g de cebolla, 240 g de berenjena, 120 g de jamón dulce, 120 g de espinacas, 20 g de aceite de oliva virgen, 50 g de parmesano, 3 dientes de ajo, sal, guindilla, albahaca, orégano fresco, pimienta.

Preparación

  1. Hervir la pasta, escurrirla y reservarla.
  2. Saltear el resto de ingredientes, previamente cortados, y agregar la guindilla, el orégano y la albahaca. Sazonarlos al gusto.
  3. Saltear la pasta con todos los ingredientes y agregar las espinacas y las láminas de parmesano al gusto.

Sin duda, una receta muy completa, ya que incluye hidratos de carbono, proteínas y grasas cardiosaludables. Sugerencia: ponerle 85 g de salsa de tomate y albahaca Knorr. La salsa de tomate y albahaca para pasta le dará más color al plato sin añadir demasiadas calorías, ya que la ración aporta 45 kcal. Además, aumentaremos el contenido en verduras y fibra del plato. Valor nutricional por ración, sin salsa: 440 calorías. Con la salsa: 456,5 calorías.