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Vitiven piernas ligeras, gel de masaje bienestar inmediato

Uffff con este calor, las piernas... como sufren. Las altas temperaturas del verano agudizan los problemas de la insuficiencia venosa, que ocasionan inflamación de las piernas y sensación de pesadez. ¡Qué molesto! Es una gran suerte poder paliar estos síntomas.

El gen natural Vitiven Ultrafrío, con extractos de plantas, aplicado en forma de masaje ascendente proporciona frescor y alivio inmediatos. Si, además, mantenemos este gel en la nevera, el efecto piernas ligeras aumenta notablemente. Yo durante todo el verano lo tengo listo para utilizar...

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Doris Rodríguez García

Vieira poele con aceite de trufas

Ingredientes: 18 vieiras limpias, 30 gr de aceite de oliva, 42 gr de aceite de trufa negra, 60 gr de acelgas, 60 gr de patatas paja, puré de patata y trufas, 1 kg de patatas, 200 cl. de leche, 30 gr de yema, 30 gr de mantequilla, 20 gr de sal, 30 gr. de trufa.

Preparación

  1. Limpiar las vieiras y partirlas por la mitad, reservarlas sobre un papel absorbente.
  2. Elaborar un puré con la patata cocida, leche, la mantequilla, las yemas y la trufa muy picadita.
  3. Sofreír las vieiras que teníamos reservadas, procurando no moverlas mucho.
  4. En un plato hondo colocar un montoncito de puré de unos 120 gr y poner alrededor las mitades de las vieiras (6 por persona), añadiendo unas hojas de acelgas rojas (8 por persona) y uos 10 gr de patatas paja recién fritas. Rociar con un buen chorrito de aceite de trufa instantes antes de servir.
  5. Servir recién hecha.