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CIS-CONTROL® STOP, con activos vegetales y fermentos lácticos

¡Qué molestas son las cistitis! Arkopharma Laboratorios acaba de lanzar un fantástico remedio,en las farmacias: CIS-CONTROL® STOP, un complemento alimenticio, para el bienestar del tracto urinario. ¿Lo novedoso? Es su doble fórmula, a base de activos vegetales y fermentos lácticos. El complejo asocia el arándano rojo americano, el brezo y la D-Manosa, que contribuyen al bienestar urinario, con los fermentos lácticos, que ayudan a mantener el equilibrio de la flora íntima. Stop a las cistitis...

Para su presentación en sociedad, en Laboratorios Arkopharma han organizado una interesante webinar Cistitis en Verano y Salud de la Mujer, a la que han invitado a asistir a Nutriguia.com, con la presencia de Dr. Santiago Palacios Director del Instituto Palacios de Salud de la Mujer, y de Mª Luz García Toro, Directora de comunicación de Arkopharma Laboratorios. Una cita online, que forma parte de #TuNuevaNormalidadAlNatural, la #nuevanormalidad que nos toca vivir.

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Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Perdiz a la toledana

Ingredientes: 4 perdices de campo, 2 cebollas, 2 zanahorias, 1,5 l. de vino blanco seco, 1,5 l. de caldo de ave suave, 1 dl. de aceite de oliva, 1 cabeza de ajos, 3 hojas de laurel, 2 ramas de tomillo, 1 cucharada de pimienta negra en grano, 1 cucharada de harina, sal.

Preparación

  1. Desplumar las perdices, chamuscar, eviscerar, deshuesar y atarlas.
  2. Salmpimentar y pasar por harina. Freír las perdices en aceite en una cazuela grande de barro, dorándolas por todos sus lados. Extraer y reservar. En el mismo aceite poner los ajos troceados, las cebollas fileteadas, la pimienta, el laurel, el tomillo y las zanahorias; sofreír y colocar las perdices encima, con la pechuga hacia abajo.
  3. Mojar todo con el vino y el caldo, tapar y cocer a fuego lento, agregando caldo de cuando en cuando, hasta que estén tiernas.
  4. Servir cubiertas con salsa encebollada sin triturar.

Consejo final:

Recetas al gusto español del libro "La cocina y la Guerra de la Independencia" del restaurante El Chiscón. Un libro que incluye 5 relatos premiados, 6 colaboraciones y 14 recetas.

Fotografía: Miguel Ángel Almodóvar.

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