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Eete verano, prepara la barbacoa perfecta de la mano de Solobuey

  • Invita a tus amigos o familia, prepara la leña, ponte el delantal, abre una cerveza o descorcha un buen vino… solo te falta un paso para ser el anfitrión perfecto de una velada inolvidable: ¡una buena selección de carnes para la parrilla! Y en eso esta casa es toda una experta
  • Y es que ahora, a partir de 20’95 € puedes sorprender con estos packs perfectos para el calor veraniego que incluyen desde panceta, hasta secreto ibérico pasando por pinchos morunos e incluso un chuletón de vaca vieja de 1 kg
  • La gran ventaja de estos packs es que se puede añadir cualquier otro producto para personalizar al 100% la elección

Madrid, junio de 2019

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Doris Rodríguez García

Flan de calabaza dulce y naranja del gusto de Juan XXIII

Ingredientes: 1/2 l. de leche entera, 4 huevos, 100 gr. de azúcar, 1/2 ramita de canela, cáscara de media naranja, 4 cucharadas de mermelada de naranja, 100 gr de calabaza cortada en dados y confitada previamente en 50 gr. de azúcar y 50 gr. de agua.

Preparación

  1. Poner la leche a cocer con el azúcar, la cáscara de naranja y la canela.
  2. Caramelizar 4 moldes individuales de flan.
  3. Batir los huevos, mezclar con la leche previamente colada. Añadir la calabaza, introducir en los moldes y cuajar al baño María en el horno a 180º C, durante 25 minutos.
  4. Servir el flan acompañado de la mermelada de naranja.