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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Crema de coliflor

Ingredientes: 1 coliflor, mantequilla o aceite de oliva, pimienta y sal.

Preparación

  1. Disponer una coliflor entera y ya lavada en una fuente grande de Pyrex y cubrir con filme (2 capas), no hace falta pinchar el filme.
  2. Hornear al microondas a máxima potencia durante 25 minutos.
  3. Batir la coliflor horneada con mantequilla o aceite de oliva, sal y pimienta.

Los consejos de Jesús Sánchez: Tenemos así una rica y facilísima crema de coliflor, que Jesús nos recomienda por lo sencilla y los buenos resultados. Si se desea se puede enriquecer con queso rallado o espolvorear con perejil picado.

 

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