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Fillaboa, el vino ‘first class’ de United Airlines en los vuelos con destino a Europa y Sudamérica

  • La aerolínea estadounidense ofrecerá a sus clientes 30.000 botellas de este albariño de Bodegas Masaveu en la clase business Polaris.
  • El vino acompañará los menús gourmet elaborados por chefs ejecutivos de United y chef del Proyecto Trotter, una organización sin ánimo de lucro dedicada a guiar e inspirar a una nueva generación de mentes culinarias.
  • Fillaboa 2018 es un vino blanco fresco, elegante y frutal, procedente de la histórica Finca Fillaboa, en la DO Rías Baixas.

Fillaboa, la bodega acogida a la DO Rías Baixas de Bodegas Masaveu, se sitúa entre los vinos blancos mejor valorados por las aerolíneas y sus pasajeros. Su excelente calidad ha permitido que una importante aerolínea como United Airlines haya decidido acordar un contrato con la bodega gallega que permitirá incorporar Fillaboa 2018 como vino oficial en la clase business Polaris, en los vuelos internacionales de larga distancia con destino a Europa y Sudamérica. United Polaris business class es la apuesta de la aerolínea estadounidense por la exclusividad y la excelencia, con un servicio que presta en toda la flota de vuelos internacionales de larga distancia.

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Instagram se ha convertido en un medio imprescindible para dar visibilidad a pequeños negocios y empresas en todos los sectores y también para los profesionales que ofrecen sus servicios. Pero ¿por qué a unos les funciona y a otros no? ¿Por qué algunas cuentas tienen más seguidores que otras? ¿Cómo puede alguien convertirse en influencer?

Nutriguia, Marzo 2020

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Doris Rodríguez García

Molde de pechugas y queso

Ingredientes: 1 pechuga de pollo cortada en filetes, 175 gr de queso manchego semicurado, 100 gr de jamón de York, 100 gr de jamón serrano cortado en lonchas finas, mantequilla para bañar el molde, pimienta, sal.

Preparación

  1. Aplanar los filetes de pechuga y sazonarlos sin excesos, dado que el jamón y el queso tienen sal.
  2. Engrasar un molde de plum-cake con la mantequilla, con ayuda de una cuchara de madera.
  3. Tapizar el fondo y las paredes del molde con lonchas de jamón de York, con los bordes ligeramente montados.
  4. Colocar una capa de pechugas, luego una de queso en lonchas, encima otra de jamón York, otra de pechugas, otra de queso, otra de jamón serrano, seguir así hasta que se acaben las pechugas.
  5. Tapar el molde con papel transparente si se va a hacer en el microondas o de plata si se hace en el horno tradicional.
  6. Cocer al baño María durante 45 minutos en el horno tradicional o 12 minutos en el microondas (en un molde de Pyrex, preferiblemente).
  7. Nada más sacar el molde del horno, aplastar la superficie para distribuir bien el jugo resultante y ponerle un peso encima.
  8. Mantener en la nevera durante unas horas. Una vez frío, cortarlo en lonchas y servir con mayonesa light o con vinagreta. Acompañar con ensalada de temporada.