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Arkofluido quema grasa concentrado plus

Ya estamos de lleno metidos en el otoño y los buenos propósitos dietéticos que nos impulsaron a seguir una dieta saludable tras el verano y recuperar nuestra línea comienzan a flaquear.

Nutriguia, Noviembre 2019

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Cenas fáciles, rápidas y sanas

  • Ideas saludables y nutritivas para facilitar la preparación de la cena
  • El libro, de la cocinera Inés Butrón, incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso

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En "Cenas fáciles, rápidas y sanas", Inés Butrón ha recogido ideas saludables y nutritivas, fruto de años de experiencia como cocinera, para facilitar la preparación de la cena a diario. El libro incluye 68 recetas con imágenes de su elaboración paso a paso.

Nutriguia, Diciembre 2019

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Doris Rodríguez García

Carré asado a la mostaza

Ingredientes: 1 costillar de lechazo de Castilla y León, mostaza de Dijon, ajo, romero fresco, pan rallado, cebollitas, patas, queso, aceite de oliva, sal marina y agua.

Preparación

  1. Comprar sólo el costillar y cortar las puntas de las costillas, sazonar y dorar entero a fuego fuerte un par de minutos. Una vez frío hacer unos cortes en la piel a modo de rejilla y untarlo con una capita de mostaza de Dijon común.
  2. Aparte moler medio diente de ajo con un poquito de romero fresco picado, con un chorrito de aceite de oliva y unos 50 g de pan rallado. Pegar esa masa al chuletero del lechazo, encima de la mostaza y poner a horno fuerte (230º C) unos 15 minutos.
  3. Presentar cortando las chuletillas de dos en dos, con mucho cuidado de no perder la costra de pan, y de guarnición le van bien unas cebollitas asadas y unas patatas al horno, gratinadas con queso.