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La cervecera Aragonesa Ambar crea una cerveza sin alcohol apta para diabéticos

Imagen de Photo Mix en Pixabay

  • Un estudio científico demuestra que la Ámbar 0,0 mejora la resistencia a la insulina

Un estudio científico, en el que ha participado la Universidad de Zaragoza, asegura que la cerveza Ámbar 0,0 (sin alcohol) es beneficiosa para los pacientes con diabete del tipo 2. La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition y presentada ayer en Madrid, muestra que las diabéticos con sobrepeso u obesidad que toman Ambar 0,0 mejoran la resistencia a la insulina.

Nutriguia, Julio 2019

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Doris Rodríguez García

Guacamole con nachos

Ingredientes: 2 aguacates maduros, 1 tomate rojo, 1 cebolla, aceite (mejor si es de sésamo), cominos, guindilla, aceite de oliva, zumo de limón, sal.

Preparación

  1. Trocear la cebolla pelada, hacer lo mismo con los aguacates y el tomate.
  2. En el vaso de la batidora disponer: los aguacates, el tomate, la cebolla, el sésamo, guindilla, zumo de limón, aceite y la sal.
  3. Batir y servir junto a un bol con nachos (triángulos de maíz fritos).

Consejo final: Para que esta salsa no se oxide guardar en recipientes herméticos, completamente llenos (sin aire) y con el hueso del aguacate dentro. Mantener en la nevera 1 día o dos, se estropea muy pronto.

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